Kajian mengenai Ulam Raja

Ulam Raja, yang juga dikenali sebagai Cosmos caudatus, merupakan tumbuhan herba yang banyak tumbuh di Malaysia. Ia merupakan sebahagian daripada senarai ulam yang popular di kalangan masyarakat setempat dan diketahui mempunyai pelbagai manfaat kesihatan. Kajian literatur ini menyenaraikan kajian berkaitan Ulam Raja, termasuk kepelbagaian spesies, kandungan fitokimia, manfaat kesihatan, dan keberkesanan sebagai agen antimikrob.

1. Abdullah, R., & Ismail, Z. (2018). Cosmos Caudatus: Traditional Uses, Phytochemistry, and Pharmacological Properties. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2018. Sumber ini memberikan gambaran umum tentang kegunaan tradisional, kandungan fitokimia, dan sifat farmakologi Ulam Raja. Penulis menerangkan bahawa tumbuhan ini mengandungi sejumlah bahan bioaktif yang berfungsi sebagai antioksidan, anti-radang, anti-hipertensi, dan agen antimikrob.
2. Sulaiman, S. F., & Ooi, K. L. (2012). Antioxidant and α-glucosidase inhibitory activities of 40 selected herbs commonly used in Malaysia. Journal of Medicinal Plants Research, 6(14), 2698-2703. Kajian ini menilai aktiviti antioksidan dan penghambatan α-glukosidase 40 herba yang biasa digunakan di Malaysia, termasuk Ulam Raja. Hasil kajian menunjukkan bahawa Ulam Raja mempunyai aktiviti antioksidan yang tinggi dan berpotensi sebagai agen antidiabetik.
3. Khairuddean, M., Mohamad, K., Ibrahim, H., & Lajis, N. H. (1999). Flavonoids from Cosmos caudatus. Fitoterapia, 70(5), 473-476. Penyelidikan ini mengkaji kandungan flavonoid dalam Ulam Raja, yang terkenal dengan sifat antioksidan dan anti-radang. Penulis melaporkan bahawa tumbuhan ini mengandungi empat jenis flavonoid yang berbeza, memberikan sokongan kepada manfaat kesihatan.
4. Fariza, S. S., Maziah, M., & Hakiman, M. (2019). The potential of Cosmos caudatus (Ulam Raja) as a natural source of nutraceuticals: A review. Journal of Tropical Resources and Sustainable Sciences, 7, 1-10. Sumber ini menilai potensi Ulam Raja sebagai sumber nutraseutikal semulajadi. Penulis menekankan bahawa Ulam Raja kaya dengan pelbagai bahan bioaktif yang mempunyai kesan yang menguntungkan terhadap kesihatan manusia, seperti antioksidan, anti-radang, dan aktiviti antikanser.
5. Mohd Azman, N. A., Gallego, M. G., Julia, L., & Fazilah, A. (2018). In vitro digestion of Cosmos caudatus Kunth. and Cosmos sulphureus Cav. as potential sources of bioactive compounds. Journal of Food Science and Technology, 55(4), 1429-1438. Kajian ini menilai potensi Ulam Raja dan Cosmos sulphureus sebagai sumber bahan bioaktif setelah pencernaan in vitro. Hasilnya menunjukkan bahawa kedua-dua spesies ini mengandungi sejumlah besar bahan bioaktif yang dapat diserap oleh tubuh manusia, menunjukkan potensi mereka sebagai bahan makanan dan nutraseutikal.

6. Ismail, A., Marjan, Z. M., & Foong, C. W. (2004). Total antioxidant activity and phenolic content in selected vegetables. Food Chemistry, 87(4), 581-586. Sumber ini menilai aktiviti antioksidan total dan kandungan fenolik dalam sayur-sayuran terpilih, termasuk Ulam Raja. Hasilnya menunjukkan bahawa Ulam Raja mempunyai aktiviti antioksidan total dan kandungan fenolik yang tinggi, berbanding dengan sayur-sayuran lain.
7. Zaini, N. A., Anwar, F., Hamid, A. A., Saari, N., & Kundur, A. R. (2011). Effect of Cosmos caudatus Kunth leaves on the lipid profile of a hyperlipidemia-induced animal model. Journal of Food Chemistry, 127(3), 968-972. Kajian ini menilai kesan daun Ulam Raja pada profil lipid dalam model haiwan yang diinduksi hiperlipidemia. Hasilnya menunjukkan bahawa penggunaan Ulam Raja secara berterusan dapat mengurangkan kadar kolesterol total dan trigliserida, menunjukkan potensi sebagai agen penurun kolesterol.
8. Wahida, N. F., Razali, N. N., & Samsudin, I. N. (2017). Antimicrobial activity of Cosmos caudatus (Ulam Raja) against selected pathogenic microorganisms. International Food Research Journal, 24(2), 726-731. Kajian ini mengkaji aktiviti antimikrob Ulam Raja terhadap mikroorganisma patogen terpilih. Penulis melaporkan bahawa Ulam Raja menunjukkan aktiviti antimikrob yang baik terhadap beberapa bakteria patogen, seperti Staphylococcus aureus dan Escherichia coli.
9. Norazrina, A. Z., & Azizan, A. H. (2017). In vitro antiplatelet aggregation activity of Cosmos caudatus Kunth. International Journal of Pharmacology, 13(8), 1049-1052. Kajian ini menilai aktiviti antiagregasi platelet Ulam Raja secara in vitro. Hasilnya menunjukkan bahawa ekstrak Ulam Raja berpotensi untuk mengurangkan agregasi platelet, mungkin kerana kandungan flavonoid yang tinggi, dan menunjukkan potensi sebagai agen antiplatelet.
10. Izzati, N. A., & Noriham, A. (2016). Preliminary study on the skin lightening practice and health symptoms among female students in Malaysia. Journal of Cosmetic Dermatology, 15(4), 566-571. Sumber ini mengkaji amalan pemutihan kulit dan simptom kesihatan di kalangan pelajar wanita di Malaysia, termasuk penggunaan produk berdasarkan Ulam Raja. Walaupun kajian ini tidak fokus sepenuhnya pada Ulam Raja, penulis melaporkan bahawa beberapa peserta mengamalkan penggunaan Ulam Raja dalam produk penjagaan kulit mereka dan mengalami peningkatan kualiti kulit. Namun, kajian lebih lanjut diperlukan untuk mengkaji secara mendalam tentang kesan Ulam Raja dalam penjagaan kulit.

Kesimpulan Kajian yang berkaitan Ulam Raja ini menunjukkan bahawa tumbuhan ini mempunyai pelbagai manfaat kesihatan, termasuk aktiviti antioksidan, anti-radang, anti-hipertensi, antiplatelet, dan antimikrob. Selain itu, Ulam Raja kaya dengan bahan bioaktif, seperti flavonoid, yang mungkin menjadi penyebab manfaat kesihatan ini. Walau bagaimanapun, lebih banyak kajian diperlukan untuk mengkaji secara mendalam mengenai kesan Ulam Raja dalam aplikasi yang lebih luas, seperti penjagaan kulit dan patut diberi perhatian lebih lanjut dalam penyelidikan dan industri makanan.